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Conoce nuestras especialidades de la casa y sumérgete en una experiencia llena de sabor
Especialidad de la casa
TAPAS
¡Descubre nuestras auténticas tapas, la especialidad de la casa! Sumérgete en una experiencia culinaria única con sabores tradicionales que invitan a ser degustados con un buen vino
MONTADITO DIVINO
Rebanada de pan Baguette de BreAd™, durazno en almibar, Foie Gras, Jamón Ibérico de bellota (30gr), germinado de cebolla
$150
TORREZNO
Tiras crujientes y jugosas de Pork belly curado por 10 días
$120
empanada de rib eye
Ribeye al cuchillo, aceitunas, pimiento morrón, chimichurri de vino tinto
$150
higos y feta
Queso feta planchado, higo fresco, balsámico de Módena y miel de Santiago
$120
CARPACCIO DE PULPO (80GR)
Pulpo al vapor y prensado, pimentón dulce, arúgula
$150
PAN AMB TOMAQUET
Rebanada de pan Baguette de BreAd™ tostado en Aceite de Oliva, ajo, tomate rallado y Jamón Serrano (30gr)
$120
TIRADITO DE PESCADO
Pesca del día marinada, curado cítrico, salsa ponzu, aceite de chiles
$120
sHISHITOS
Pimientos salteados en manteca de res y vino Sauvignon Blanc
$90
MOULES FRITES (350 GR)
Mejillones frescos de Ensenada cocidos al vapor, vino blanco, emulsión de ajo, papas fritas
$350
CALAMARES FRITOS (350GR)
Rodajas de calamar deep-fried en manteca de res acompañado de salsa Marinara
$290
TARTAR DE RES (120GR)
Filete Prime de Yoreme™ picado a cuchillo, aioli de ajo y alcaparras
$290
AGUACHILE VERDE (250 GR)
Pesca del día, emulsión de tomatillo y cilantro, rodajas de chile serrano fresco, cebolla encurtida
$300
DIVINO´S PALACE
Lechuga romana, aderezo estilo Caesar,
croutones de baguette, Parmigiano Reggiano D.O.C.G. 36 meses
$250
BURRATA
Gajos de tomate fresco, albahaca, cítricos, Burrata de Búfala y aceite de chiles meses
$260
LYONNAISE
Lechuga francesa, papada de cerdo, croutones de baguette, huevo pochado, vinagreta de bacon y Chardonnay
$240
SOPA DE LENTEJAS
Chorizo espanol, papada de cerdo, sofrito y lentejas cocidas en caldo de Jamon Serrano
$180
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA(50G)
$390
QUESOS, JAMONES, NUECES, Y FRUTA
Italiana, francesa o española
$400
QUESOS Y JAMONES
Italiana, francesa o española
$290
QUESOS artesanales
Italianos, franceses o españoles
$190
SANDWICHES
Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.
CHICKEN PARM SANDWICH
Baguette de BreAd™, Pechuga de Pollo deep-fried en manteca de res, Salsa marinara, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano™ D.O.C.G 36 Meses Meses
$250
ITALIAN HERO
Pan francés, Mortadella, Stracciatella, Rúcula, Tomates, Balsámico de Módena
$210
ESPAÑOL
Pan Cristal, Manchego, Jamon Serrano,Chorizo
$200
TURKEY
Pan frances, Jamon de Pavo amielado, tocino crujiente, honey mustard, queso Cheddar añejo, tomates, lechuga, cebolla roja
$190
PRINCIPALES
CORTE PRIME SONORENSE YOREME™
Filete (280gr) Ribeye (340gr) T-Bone (400gr)
Preparado al vino tinto, a las finas hierbas, a la pimienta o al natural
$590
DIVINO’S BURGER
Brioche de BreAd™ tostado, Ribeye choice Yoreme™ picado a cuchillo (220gr), queso de cabra, cebolla caramelizada en Cabernet
Sauvignon D.O.C.G. 36 meses
$490
FILETE DE PESCADO BEURRE BLANC
Pesca del día (250gr), emulsión de vino blanco y mantequilla de orégano, chicharrón de piel de
pescado
$390
POLLO PARMIGIANA(220 gR)
Pechuga de Pollo deep-fried en manteca de res, Salsa marinara, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano™ D.O.C.G. 36 meses
$350
PORK BOY (350 gR)
Ribeye de cerdo con hueso sellado en emulsión
de mantequilla de hierbas y manteca de cerdo
$350
ARROZ MELOSO (DE SETAS, TORRENZO O MIXTO)
Arroz bomba con fondo de res, hongos de temporada, espuma de ajo blanco
* Este platillo no se acompaña de sides
$290
BUÑUELOS & DULCE DE LECHE
Buñuelo redondo deep-fried, dulce de leche, helado de vainilla de Papantla
$190
cheese cake vasco
Reducción de Vino tinto / fruta de temporada
$190
CRÈME BRÛLÉE
Vainilla de Papantla
$190
MOUSSE DE CHOCOLATE Y CHILE
Chocolate 70%, ganache de chile pasilla, aceite de oliva extra virgen, fleur de sal
$190
mENÚ DEGUSTACIÓN
$900
MENÚ DEGUSTACIÓN MARIDAJE 5 TIEMPOS
$900
MARIDAJE PREMIUM
CON VINOS DE ALTA GAMA
$1800
DOMINGOS DE 9:00 A 17:00 HRS
bEBIDAS
COCTAIL
- Mezcalito Sour......................$170
- Astobiza Gin Tonic................$200
- Margarita Frutos Rojos.........$180
- Negroni.................................$210
- Old Fashioned......................$190
WINE COCTAIL
- Aperol Spritz.........................$180
- Wine Tonic............................$180
- Tinto de verano ....................$190
- Winetini.................................$180
mocktails*
- Limón+Albaca+Pepino.................$140
- Pink Fizz Lemonade.....................$150
- Naranja+Coco+Durazno...............$150
*Bebidas sin alcohol
cervezas
- Miller High Life 355 ml................$70
- Carta Blanca 300 ml....................$40
- Bohemia Pislner 355 ml .............$80
- Amster Ultra 355 ml.....................$70
agua
- Evian Natural 355 ml............ $55
- Evian Mineral 355 ml............ $55
- Evian Natural 650 ml............ $75
- Evian Mineral 650 ml............ $75
- Mineral Topo Chico 355ml....$35
café
Espresso, Americano, Capuccino, Latte Cortado,
$65
soft drinks
- Refresco 355 ml......................... $40
- Limonada/Naranjada ................ $80
- Agua Tónica .................................$60