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Conoce nuestras especialidades de la casa y sumérgete en una experiencia llena de sabor
Especialidad de la casa
TAPAS
¡Descubre nuestras auténticas tapas, la especialidad de la casa! Sumérgete en una experiencia culinaria única con sabores tradicionales que invitan a ser degustados con un buen vino
BOCADILLO DIVINO
Baguette tostado con Foie gras, durazno en almíbar, jamón ibérico blanco y gorgonzola
$195
BITE WELLINGTON
Filete prime cubierto de duxelle de champiñon y hojaldre dorado (Beef Wellington)
Creación del Chef
$95
MOLE PORK BELLY
2 piezas de Pork Belly con salsa de mole en tostada de maíz azul
$95
ENCURTIDOS Y CONSERVAS DE LA CASA
Surtido / chiles güeros / zanahorias /champiñones / pepinillos / cebollitas
$45
GYOZAS DE BARBACOA
Gyozas de barbacoa de picaña, acompañadas de salsa verde
$145
PAN TOMAQUET
Baguette tostado con ajo y tomate
Pan Jamón: agregue 30 g de jamón ibérico blanco (+$100) y/o queso manchego (+$45)
$95
CROQUETAS
Jamón Serrano y Queso Manchego D.O.P.
$95
ENTRADAS
Sabores que despiertan los sentidos y preparan el camino para una experiencia inolvidable. Una selección cuidadosamente elaborada para sorprender y deleitar en cada bocado.
MOULES FRITES ESTILO FRANCÉS
Mejillones al vino blanco y mantequilla
$195
AGUACHILE VERDE DE PESCA DEL DÍA
Pesca del día en salsa de aguachile
$145
COL BRASEADA
Un cuarto de col con aderezo de miso y vino blanco, nuez y cebolla crujiente
$145
TARTARE RES
Filete de res finamente picado con chile, anchoas, alcaparras, cebollín y ajo. Servida con aioli de la casa y chips crujientes de pan árabe
$195
TARTARE ATÚN
Fresco picado con jengibre, pepino, ajo y cebolla. Servido con aioli de chiles, salsa de aguacate, y tostadas crujiente
$195
OSTIONES KUMIAI
Media docena de ostiones frescos en su concha
$295
Obsequio
1 Copa de Albariño o Torrontés con cada orden
Disponibles jueves por la tarde-noche
*Los ostiones están disponibles vivos/frescos los jueves a partir de las 5 pm hasta agotar existencias
ENSALADAS Y SOPAS
Frescura y creatividad en cada plato. Combinaciones únicas de ingredientes que celebran los sabores de la temporada, perfectas para equilibrar y deleitar tu paladar
ENSALADA DE LA CASA
Mix de lechugas, fresas, nuez garapiñada y queso de cabra, con vinagreta de jamaica
$195
DIVINO'S PALACE
Nuestra versión de la clásica Ensalada Cesar, con crotones y aderezo hechos en casa
$195
LYONAISSE
Lechuga francesa con Chicharrón de Pork Belly, huevo curado, y vinagreta de Vino Blanco
$250
Sopa preparada cada día. Ingredientes frescos y de temporada. Consulte a su hospitalier
$145
tablas de
CHARCUTERÍA
Arma tu tabla Divina: Selección de quesos y jamones internacionales. Incluye 4 acompañamientos y tú selección de jamones y embutidos y/o quesos (4 en la Gold y 8 en la Black)
PERSONAL $145
GOLD $290
1 a 2 personas
BLACK $490
2 a 4 personas
JAMONES Y EMBUTIDOS
30 g de jamón ibérico blanco o jamón serrano. o Mortadella Pistache, o Salame Genoa, o Prosciutto Fiore
QUESOS
30 g de Mozzarella, o Chihuahua Menonita, o Manchego español D.O.P., o Cheddar añejo, o Pecorino al Tartufo, o Parmigiano Reggiano D.O.P.
Acompañamientos, escoge 4 entre: Aceitunas, nueces, rebanadas de pan baguette tostado, mermelada, fruta fresca de temporada, salsa de mostaza y vino blanco de la casa, o mostaza de Dijon
PRINCIPALES
ribeye de 1.5"
Corte con marmoleo característico que potencia su jugosidad.
Al natural, a la pimienta o al vino tinto
$495
FILETE (300g)
Corte magro de textura uniforme. Al vino tinto, a la pimienta o en salsa de mostaza Dijón y ginebra
$695
DIVINE BURGER
Hamburguesa de ribeye, cebolla caramelizada con reducción de vino tinto, queso de cabra, y jamón ibérico tostado.
$245
BACON CHEESE BURGER
Hamburguesa de ribeye, con quesos Muenster y cheddar, y tocino ahumado.
pepinillos, tomate, lechuga, cebolla y aguacate opcionales.
$195
POLLO AL LIMONE
Dos piezas completas de pierna y muslo de pollo, horneadas, sobre una cama de rodajas de papa. Aderezado con mantequilla y limón
$295
PORK PORTER HOUSE
Corte selecto de puerco de 1.5″ con hueso. Acompañado de puré de pera envinada, salsa de mostaza de Dijón y ginebra
$395
PESCADO AL BEURRE BLANC
Pesca del día, sellada y preparada con salsa de mantequilla y vino blanco: jugosa y con piel crocante
$195
Pechuga de pollo empanizada con panko y Parmigiano Reggiano, gratinada con queso mozzarella. Servido con spaghetti pomodoro
Maridaje sugerido: Chianti clásico
$195
cOMPLEMENTOS
COLES DE BRUSELAS
Salteadas con vino blanco, ajo y mostaza. Terminadas con parmesano y aceite de trufa
$90
PURÉ DE PAPA RÚSTICO
Papa entera horneada, con crema fresca, mantequilla francesa, y cheddar añejo
$90
PAPAS FRITAS DIVINO
Papas Russet fritas en beef tallow con mezcla de especies cajun
Papas DiVino Trufadas: Agrega aceite de trufa y Parmigiano Reggiano [+$30]
$190
ESPÁRRAGOS
Espárragos verdes frescos salteados en aceite de oliva y Sauvignon Blanc
$230
VERDURAS A LA PARRILLA
Mezcla de vegetales de temporada al grill
$250
SANDWICHES Y HAMBURGUESAS
Sabores irresistibles con el equilibrio perfecto entre lo clásico y lo innovador. Ingredientes de calidad en cada mordida, ideales para disfrutar y compartir momentos únicos
PHILLY CHEESESTEAK
Ribeye prime, cebolla, y chile morrón finamente laminados, con queso provolone y tocino en pan francés tostado
$250
ITALIAN HERO
Mortadella, salami, queso burrata y arúgula, reducción de balsámico, ciabatta crujiente
$250
TURKEY BACON
Jamón de pavo, tocino, cebolla morada, tomate, lechuga, aioli de chile de árbol, ciabatta crujiente
$190
ESPAÑOL
Jamón ibérico blanco y queso Manchego en pan gallego con salsa de tomate y ajo rostizado
$230
DIVINE BURGER
Hamburguesa de ribeye, cebolla caramelizada con reducción de vino tinto, queso de cabra, y jamón ibérico tostado.
$250
BACON CHEESE BURGER
Hamburguesa de ribeye, con quesos Muenster y cheddar, y tocino ahumado.
pepinillos, tomate, lechuga, cebolla y aguacate opcionales.
$230
pOSTRES
El final perfecto para tu experiencia. Dulces creaciones que combinan tradición y originalidad, diseñadas para conquistar todos tus sentidos.
CRÈME BRÛLÉE
Crema Inglesa con vainilla y especias, cubierta de azúcar mascabado caramelizado
$190
CHEESE CAKE VASCO
Tarta de queso estilo español con cubierta caramelizada. Servida con salsa de frutos rojos hecha en casa
$190
MOUSSE DE CHOCOLATE Y CHILE
Ganache de chile mulato y chocolate oscuro al 70%, ligeramente bañado en aceite de oliva extra virgen y terminado con un toque de sal Maldon
$190
STRUDEL DE MANZANA
Hojaldre artesanal relleno de mermelada de manzana hecha en casa, con rebanadas de manzana en caramelo especiado
$190
bEBIDAS
Desde cócteles únicos y refrescantes hasta el café más aromático. Una variedad de opciones para acompañar cada momento y resaltar cada sabor.
COCTAIL
- Mezcalito Sour.................... $170
- Astobiza Gin Tonic.............. $200
- Margarita Frutos Rojos........$180
- Negroni................................$210
- Old Fashioned.....................$190
WINE COCTAIL
- Aperol Spritz....................$180
- Wine Tonic.......................$180
- Tinto de verano ..............$190
- Winetini............................$180
MOCKTAIL
- Limón+Albaca+Pepino.......$140
- Pink Fizz Lemonade...........$150
- Naranja+Coco+Durazno.....$150
Coctail sin alcohol
CERVEZAS
- Miller High Life 355 ml..............$95
- Ocho Reales clara 355 ML.........$80
- Ocho Reales Porter 355 ML.......$80
- Ocho Reales Helles 355 ml........$80
- Ocho Reales Ale 355 ml.............$80
- Birria Moreti 355 mL..................$95
- Peroni Nastro Azzuro 355 ml....$95
AGUA
- Agua de Piedra Natural 355 ml..$45
- Agua de Piedra Mineral 355 ml .$45
- Agua de Piedra Natural 650 ml .$65
- Agua de Piedra Mineral 650 ml .$75
- Mineral Topo Chico 355ml ....... $45
CAFÉ
Espresso, Americano y Capuccino
$65
SOFT DRINKS
- Coca Cola 355 ml...................$65
- Limonada/Naranjada .......... $80