Sabores del mundo. corazón mexicano
unidos por el vino perfecto
Bienvenidos
A una experiencia culinaria inolvidable, donde cada plato cuenta una historia y cada copa de vino añade un toque de magia
Conoce nuestra Esencia y entorno
Nuestra cocina es un ensamble de culturas, donde se entrelazan las técnicas culinarias francesas con ingredientes y pasión mexicanos. Cada plato refleja el fervor por la buena comida, siendo una fusión entre la cultura del bistró europeo y el corazón mexicano. Integrando los clásicos sabores de una cocina internacional sin complicaciones con el vibrante sazón mexicano.
Cada platillo de Divino Bistro está cuidadosamente planeado para maridar con alguno de los extraordinarios vinos de nuestra amplia cava internacional.
Disfruta una buena copa de vino
Pero la experiencia gastronómica no estaría completa sin el acompañamiento perfecto. Es por eso que hemos dedicado especial atención a nuestra selección de vinos. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores de nuestros platos y complementar la experiencia culinaria. Ya sea un tinto robusto que realce los sabores de un guiso francés o un blanco refrescante que resalte la frescura de un ceviche mexicano, estamos seguros de que encontrarás el maridaje perfecto para tu comida.
Catas y Cenas Maridaje
Descubre el mundo fascinante de los vinos de autor en nuestros exclusivos eventos de catas y cenas maridajes, dirigidos por el sommelier Dr. Héctor Leal S.
NUESTRO MENÚ
tapas & more.
Desde las clásicas croquetas hasta nuestras innovadoras creaciones, cada tapa está cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro equipo de chefs se esfuerza por sorprenderte con combinaciones de sabores que deleitarán tu paladar y despertarán tus sentidos.
TAPAS
bocadillo divino
Baguette tostado con Foie gras, durazno en almíbar, jamón ibérico blanco y gorgonzola
torrezno
Chicharron de Pork Belly curado
gyozas de barbacoa
Gyozas de barbacoa de picaña, acompañadas de salsa verde y aguacate
higos y feta
Higos Caramelizados y queso Feta, glaseados con balsámico de Módena y miel de abeja
PRINCIPALES
CORTE PRIME SONORENSE YOREME™
FILETE / NEW YORK / T-BONE / Carne seleccionada preparada al natural, al vino tinto, a la pimienta o a las finas hierbas. Acompañado de papas gajo y espárragos
POLLO PARMIGIANA
Pechuga de pollo empanizada con panko y Parmigiano Reggiano, gratinada con queso mozzarella. Servido con spaghetti pomodoro
PORK BOY
Chuleta de puerco de una pulgada con hueso. Acompañada de coles de Bruselas, puré de pera envinada, salsa de mostaza de Dijon, alcaparras y vino blanco
VINOS DE LA CASA
Cava Divino Bistro
Desde robustos tintos hasta refrescantes blancos y delicados rosados, cada vino ha sido seleccionado para resaltar los sabores de tu comida y brindarte una experiencia sensorial inolvidable.
Reservaciones
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