Sabores del mundo. corazón mexicano
unidos por el vino perfecto
Bienvenidos
A una experiencia culinaria inolvidable, donde cada plato cuenta una historia y cada copa de vino añade un toque de magia
Conoce nuestra Esencia y entorno
Nuestra cocina es un ensamble de culturas, donde se entrelazan las técnicas culinarias francesas con ingredientes y pasión mexicanos. Cada plato refleja el fervor por la buena comida, siendo una fusión entre la cultura del bistró europeo y el corazón mexicano. Integrando los clásicos sabores de una cocina internacional sin complicaciones con el vibrante sazón mexicano.
Cada platillo de Divino Bistro está cuidadosamente planeado para maridar con alguno de los extraordinarios vinos de nuestra amplia cava internacional.
Disfruta una buena copa de vino
Pero la experiencia gastronómica no estaría completa sin el acompañamiento perfecto. Es por eso que hemos dedicado especial atención a nuestra selección de vinos. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para realzar los sabores de nuestros platos y complementar la experiencia culinaria. Ya sea un tinto robusto que realce los sabores de un guiso francés o un blanco refrescante que resalte la frescura de un ceviche mexicano, estamos seguros de que encontrarás el maridaje perfecto para tu comida.
Catas y Cenas Maridaje
Descubre el mundo fascinante de los vinos de autor en nuestros exclusivos eventos de catas y cenas maridajes, dirigidos por el sommelier Dr. Héctor Leal S.
NUESTRO MENÚ
tapas & more.
Desde las clásicas croquetas hasta nuestras innovadoras creaciones, cada tapa está cuidadosamente elaborada con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nuestro equipo de chefs se esfuerza por sorprenderte con combinaciones de sabores que deleitarán tu paladar y despertarán tus sentidos.
TAPAS
montadito divino
Rebanada de pan Baguette de BreAd™, durazno en almibar, Foie Gras, Jamón Ibérico de bellota (30gr), germinado de cebolla
torrezno
Tiras crujientes y jugosas de Porkbelly curado por 10 días
EMPANADA dE RIBEYE
Ribeye al cuchillo, aceitunas, pimiento morrón, chimichurri de vino tinto
higos y feta
Queso feta planchado, higo fresco, balsámico de Módena y miel de Santiago
PRINCIPALES
CORTE PRIME SONORENSE YOREME™
FILETE (280GR) / NEW YORK (340 GR) / T-BONE (400 GR) Preparado al vino tinto, a las finas hierbas, a la pimienta o al natural
divino's burger
Brioche de BreAd™ tostado, Ribeye choice Yoreme™ picado a cuchillo (220gr), queso de cabra, cebolla caramelizada en Cabernet Sauvignon
POLLO PARMIGIANA(220 gR)
Pechuga de Pollo deep-fried en manteca de res, Salsa marinara, Mozzarella di Bufala, Parmigiano Reggiano™ D.O.C.G. 36 meses
PORK BOY (350 gR)
Ribeye de cerdo con hueso sellado en emulsión de mantequilla de hierbas y manteca de cerdo
VINOS DE LA CASA
Cava Divino Bistro
Desde robustos tintos hasta refrescantes blancos y delicados rosados, cada vino ha sido seleccionado para resaltar los sabores de tu comida y brindarte una experiencia sensorial inolvidable.
Reservaciones
¡Haz tu reserva ahora! Visita el siguiente enlace para asegurar tu mesa
o llama a los teléfonos
